(no subject)
Dec. 24th, 2009 07:37 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
olgateaВЕСЁЛОГО РОЖДЕСТВА!
Рождество в Европе
Перед нами снова Рождество! Это самый важный праздник в году, даже для не христиан. Окончание года, приятная семейная атмосфера, подарки от своих близких, традиции, зимнее солнцестояние и приход нового года… Как его отмечают в различных уголках Еврпоы?
Всё начинается т.н. адвентом, четырьмя неделями, которые заканчиваются в сочельник. Символом этого времени является рождественский венок. На нём всегда находятся четыре свечи, каждая из которых представляет неделю адвента. Для детей предназначен адвентный календарь. С 1 до 24 декабря они каждый день открывают окошко, под которым находится сладкий сюрприз или маленький подарок для того, чтобы сделать приятным ожидание прихода Иисуса.
В Чешской республике также отмечают праздник Св. Микулаша. Вечером перед этим днём этот бородач в сопровождении черта и ангела приходит в семьи с детьми. Хорошие дети получают подарки, а непослушные тоже, но только после обещания исправиться. Апогеем Рождества является сочельник, 24 декабря. Включается ёлка, украшенная различными игрушками, под которую Иисус принесёт подарки. Традиционное меню включает рыбные супы и жареного карпа с картофельным салатом. Сочельник заканчивается полуночным богослужением в костеле. С праздниками связаны народные обычаи, как например бросание туфельки, отливка свинца или резка яблока.
В праздник Трёх королей (6 января) в семьи приходят юноши, переодетые тремя библейскими королями, колядуют, желают всего хорошего и на входах квартир и домов пишут освященным мелом К + М + В (Christus mansionem Benedikt – Благослови Христос это хозяйство). В этот день заканчиваются праздники.
А как празднуют в других странах Европы?
Если бы странам ЕС пришлось договариваться о том, как должны выглядеть рождественские праздники, это бы закончилось еще хуже, чем в данный момент с уже известным и не будем говорить каким договором. Не всюду приносит подарки Иисус. Рождество проходит под диктовку деда Мороза, Микулаша, Санта Клауса, Бефаны и других. Также отличается и время проведения ритуалов. В то время как мы открываем подарки, в Британии только еще готовятся к рождественским торжествам. Самые большие отличия можем найти на торжественном столе.
Давайте посмотрим, как празднуют в остальных странах.
Для Чехии ближе всего отношение к рождественским праздникам в Австрии. Дети 1 декабря открывают первое окошко адвентного календаря, а взрослые зажигают первую свечу адвентного венка. Пекут рождественский белый хлеб (традиционные австрийские булки должны как следует отлежаться!) и печенье. Микулаш обходит семьи, а подарки ищут под ёлкой. Основное блюдо к ужину в сочельник – это тоже карп с картофельным салатом. Но это также может быть венская отбивная или печеная утка.
В южной Германии подарки раздает Кристкинд или Иисус. Однако в северных областях в семьи приходит Вайнахтсманн, мужчина с рыжей бородой и шевелюрой, одетый в длинный плащ с капюшоном. На юге немецкая кухня включает блюда из рыб (щука, судак, карп…) и неизменное печенье. А север не обходится без колбасок с квашеной капустой. Однако всюду найдём пирог на масле с засахаренными фруктами, миндалем и изюмом.
В Люксембурге своего Микулаша называют Клишен. Здесь воздух пропитан горячим вином со специями, специальным супом с копченостями и типичными блинчиками, называемыми crêpes. Вместе семьи пробуют черный пудинг с толченой картошкой и яблочным соусом. Подарки приносит Иисус.
В Бельгии в последние годы всё чаще приносит подарки американский Санта Клаус. Его «предшественник» Микулаш (Sinterklaas) с помощником Черным Петром (Zwartem Pietem) ездит 5 декабря от дома к дому и раздает подарки в подготовленный зимний сапог. А дети со своей стороны готовят для него овёс и сахар для коня. Типичной традицией является выходить после семейного торжества 25 декабря кататься на коньках на замёрзшие каналы. Следующей традицией, прежде всего в сельской местности, является праздник Трёх королей. В отличие от наших краёв в мудрецов с Востока переодеваются взрослые мужчины и под колядные песни обходят деревню. Вознаграждением за их искусство являются небольшие подарки.
Голландский Sinterklaas приплывает на пароходе из Испании за несколько дней до 5 декабря. Высадка в порту – это большое событие, которое благодаря ТВ могут наблюдать миллионы зрителей. А подарки раздает уже на конях. В ночь 4 декабря он ездит по крышам домов и через дымоходы бросает детям в подготовленный сапожок подарки. В восточной Голландии во время адвента поддерживается традиция трубить в рог, изготовленный вручную (midwinter-hoornblazen), что означает приход Иисуса.
В Дании дома украшают фигурками гномов. Они бывают различного размера, у них островерхие шапки и они одеты в костюмы национальных цветов. Именно они приносят подарки в сочельник. Подвешивают их на ветви рождественской ёлки. Вечером все садятся к торжественному столу, на котором обязательно должна быть гусыня, утка или свинина с красной квашеной капустой в качества главного блюда. Обязательны также поперченная треска с редиской, тёплая ветчина, пивной хлеб и черные калачи. Специальным десертом является рисовый пудинг с запеченным миндальным орехом, а тот кто его найдет – получит небольшой подарок. После ужина семья переходит к ёлке, где все поют и танцуют. Датчане хранят в большой тайне подарки, которые позднее распаковывают. По старой традиции каждый подарок должен быть большой тайной для того, кто его получает. Датчане верят, что чем больше сюрприз, тем более счастливое будущее ждёт владельца.
Вечер сочельника в Швеции – это также семейный праздник с торжественным ужином. Типичной декорацией является фигурка козла с рогами, украшенными красной лентой. Она подвешивается на ёлку, но может выглядеть как фигура в действительном размере. В праздник Трёх королей она летит в огонь. Первым праздничным днём Рождества является день святой Люции (13 декабря). Он похож на нашего Микулаша. Люция по преданиям спасла в IV века Швецию от голодомора. А еще она связана с культом света… Главным блюдом торжественного рождественского ужина бывает сушеная треска с белым соусом, vörtbröt (хлеб со специями, гвоздикой и имбирем), вареная фасоль со шпиком и луком или небольшие колбаски (julkorv). После ужина приходит раздавать подарки дедушка Jultomten с гномами (jullnissarové). На подарках вместо имени получателя иногда пишут короткие стихи, характеризующие данное лицо.
В Финляндии подарки приносит белобородый дед Большой Укко и его гномики.
Поляки не празднуют Микулаша. У них он прямо приносит подарки в рождественский вечер. Широко распространены рождественские бетлемы с польскими сценариями (вместо бетлемских пейзажей). Торжественный стол и пол украшаются небольшим количеством соломы, которая должна напомнить о том, что Иисус родился в хлеву. Обычаем является поставить один дополнительный прибор для возможного гостя. Ужин состоит из двенадцати блюд, символизирующих двенадцать месяцев года. Основное блюдо обычно индюк или рыба. Перед ним подают суп (борщ, грибной или из квашеной капусты). Традиционным деликатесом являются маковки – рогалики, смоченные в свежем молоке и посыпанные маком.
Для рождественских праздников во Франции типичным является одетый Père Noël, который в последнее время всё больше похож на Санта Клауса. Он также летает на санях, которые везут лоси, и кладёт подарки на камин или к печи. После раздачи подарков взрослые идут в хорошие рестораны, дома остаются только дети и бабушки с дедушками. Ужин включает всемирно известную французскую кухню и может состоять из двенадцати блюд. Холодные закуски – устрицы, улитки, белые колбаски и рыбный суп, главное блюдо – индейка, фаршированная каштанами. Далее следуют салаты, фрукты и сладкие десерты (напр. т.н. рождественское поленце - la bûche de Noël).
В Италии центром внимания является бетлем. Семейные бетлемы передаются по наследству поколениями. Сочельник не выделяется ничем иным как полночным богослужением. Наиболее известное проходит в Ватикане в храме Св. Петра. Праздник начинается в Божий приход обедом, который благословляет Папа Римский Urbi et Orbi. На обеде должна быть типичная сдобная булка panettone а далее и финики. Главным блюдом в большинстве является ягнёнок с розмариновым картофелем и артишоками. Или угорь и каштановое пюре со взбитыми сливками. В некоторых семьях дети получают подарки с утра 25 декабря, но большинство маленьких итальянцев ждёт до 7 января. Традицию рождественских мужчин и дедушек в этой стране нарушает женщина – добрая, хотя и уродливая колдунья Бефана. Она летает на метле и через дымоход бросает детям подарки.
Лучше всего дети устроились в Испании. Они получают подарки как в Сочельник, так и к празднику Трёх королей. Дети призывают королей, которые в ночь перед праздником посещают их дома, напитками и блюдами, которые укладывают перед домами. Сочельник (Noche Buena) – это семейный праздник, кода люди украшают дом сосновыми ветками, свечами и бетлемами. После торжественного ужина ходят на полночное богослужение, посвященное петуху, который первым известил о рождении Христа.
Португальцы празднуют Consoda, и этот праздник приходится на утро в сочельник. На стол подают тарелки для душ умерших и накрывают им блюда. По преданиям этот ритуал приносит счастье.
Ирландцы ставят в окнах свечи для того, чтобы осветить путь Святой семье и другим бедным путникам. После рождественского ужина кладут на стол хлеб и молоко для Иосифа, Марии и Иисуса и оставляют двери дома открытыми как символ гостеприимства.
А так можем продолжать в Греции, Британии, Швейцарии, Исландии или Гренландии.
А если Вы хотите увидеть хотя-бы некоторые европейские Рождества – уже самое время начать прямо сейчас.
(По материалам информационного центра ЕС в Праге).
Рождество в Европе
Перед нами снова Рождество! Это самый важный праздник в году, даже для не христиан. Окончание года, приятная семейная атмосфера, подарки от своих близких, традиции, зимнее солнцестояние и приход нового года… Как его отмечают в различных уголках Еврпоы?
Всё начинается т.н. адвентом, четырьмя неделями, которые заканчиваются в сочельник. Символом этого времени является рождественский венок. На нём всегда находятся четыре свечи, каждая из которых представляет неделю адвента. Для детей предназначен адвентный календарь. С 1 до 24 декабря они каждый день открывают окошко, под которым находится сладкий сюрприз или маленький подарок для того, чтобы сделать приятным ожидание прихода Иисуса.
В Чешской республике также отмечают праздник Св. Микулаша. Вечером перед этим днём этот бородач в сопровождении черта и ангела приходит в семьи с детьми. Хорошие дети получают подарки, а непослушные тоже, но только после обещания исправиться. Апогеем Рождества является сочельник, 24 декабря. Включается ёлка, украшенная различными игрушками, под которую Иисус принесёт подарки. Традиционное меню включает рыбные супы и жареного карпа с картофельным салатом. Сочельник заканчивается полуночным богослужением в костеле. С праздниками связаны народные обычаи, как например бросание туфельки, отливка свинца или резка яблока.
В праздник Трёх королей (6 января) в семьи приходят юноши, переодетые тремя библейскими королями, колядуют, желают всего хорошего и на входах квартир и домов пишут освященным мелом К + М + В (Christus mansionem Benedikt – Благослови Христос это хозяйство). В этот день заканчиваются праздники.
А как празднуют в других странах Европы?
Если бы странам ЕС пришлось договариваться о том, как должны выглядеть рождественские праздники, это бы закончилось еще хуже, чем в данный момент с уже известным и не будем говорить каким договором. Не всюду приносит подарки Иисус. Рождество проходит под диктовку деда Мороза, Микулаша, Санта Клауса, Бефаны и других. Также отличается и время проведения ритуалов. В то время как мы открываем подарки, в Британии только еще готовятся к рождественским торжествам. Самые большие отличия можем найти на торжественном столе.
Давайте посмотрим, как празднуют в остальных странах.
Для Чехии ближе всего отношение к рождественским праздникам в Австрии. Дети 1 декабря открывают первое окошко адвентного календаря, а взрослые зажигают первую свечу адвентного венка. Пекут рождественский белый хлеб (традиционные австрийские булки должны как следует отлежаться!) и печенье. Микулаш обходит семьи, а подарки ищут под ёлкой. Основное блюдо к ужину в сочельник – это тоже карп с картофельным салатом. Но это также может быть венская отбивная или печеная утка.
В южной Германии подарки раздает Кристкинд или Иисус. Однако в северных областях в семьи приходит Вайнахтсманн, мужчина с рыжей бородой и шевелюрой, одетый в длинный плащ с капюшоном. На юге немецкая кухня включает блюда из рыб (щука, судак, карп…) и неизменное печенье. А север не обходится без колбасок с квашеной капустой. Однако всюду найдём пирог на масле с засахаренными фруктами, миндалем и изюмом.
В Люксембурге своего Микулаша называют Клишен. Здесь воздух пропитан горячим вином со специями, специальным супом с копченостями и типичными блинчиками, называемыми crêpes. Вместе семьи пробуют черный пудинг с толченой картошкой и яблочным соусом. Подарки приносит Иисус.
В Бельгии в последние годы всё чаще приносит подарки американский Санта Клаус. Его «предшественник» Микулаш (Sinterklaas) с помощником Черным Петром (Zwartem Pietem) ездит 5 декабря от дома к дому и раздает подарки в подготовленный зимний сапог. А дети со своей стороны готовят для него овёс и сахар для коня. Типичной традицией является выходить после семейного торжества 25 декабря кататься на коньках на замёрзшие каналы. Следующей традицией, прежде всего в сельской местности, является праздник Трёх королей. В отличие от наших краёв в мудрецов с Востока переодеваются взрослые мужчины и под колядные песни обходят деревню. Вознаграждением за их искусство являются небольшие подарки.
Голландский Sinterklaas приплывает на пароходе из Испании за несколько дней до 5 декабря. Высадка в порту – это большое событие, которое благодаря ТВ могут наблюдать миллионы зрителей. А подарки раздает уже на конях. В ночь 4 декабря он ездит по крышам домов и через дымоходы бросает детям в подготовленный сапожок подарки. В восточной Голландии во время адвента поддерживается традиция трубить в рог, изготовленный вручную (midwinter-hoornblazen), что означает приход Иисуса.
В Дании дома украшают фигурками гномов. Они бывают различного размера, у них островерхие шапки и они одеты в костюмы национальных цветов. Именно они приносят подарки в сочельник. Подвешивают их на ветви рождественской ёлки. Вечером все садятся к торжественному столу, на котором обязательно должна быть гусыня, утка или свинина с красной квашеной капустой в качества главного блюда. Обязательны также поперченная треска с редиской, тёплая ветчина, пивной хлеб и черные калачи. Специальным десертом является рисовый пудинг с запеченным миндальным орехом, а тот кто его найдет – получит небольшой подарок. После ужина семья переходит к ёлке, где все поют и танцуют. Датчане хранят в большой тайне подарки, которые позднее распаковывают. По старой традиции каждый подарок должен быть большой тайной для того, кто его получает. Датчане верят, что чем больше сюрприз, тем более счастливое будущее ждёт владельца.
Вечер сочельника в Швеции – это также семейный праздник с торжественным ужином. Типичной декорацией является фигурка козла с рогами, украшенными красной лентой. Она подвешивается на ёлку, но может выглядеть как фигура в действительном размере. В праздник Трёх королей она летит в огонь. Первым праздничным днём Рождества является день святой Люции (13 декабря). Он похож на нашего Микулаша. Люция по преданиям спасла в IV века Швецию от голодомора. А еще она связана с культом света… Главным блюдом торжественного рождественского ужина бывает сушеная треска с белым соусом, vörtbröt (хлеб со специями, гвоздикой и имбирем), вареная фасоль со шпиком и луком или небольшие колбаски (julkorv). После ужина приходит раздавать подарки дедушка Jultomten с гномами (jullnissarové). На подарках вместо имени получателя иногда пишут короткие стихи, характеризующие данное лицо.
В Финляндии подарки приносит белобородый дед Большой Укко и его гномики.
Поляки не празднуют Микулаша. У них он прямо приносит подарки в рождественский вечер. Широко распространены рождественские бетлемы с польскими сценариями (вместо бетлемских пейзажей). Торжественный стол и пол украшаются небольшим количеством соломы, которая должна напомнить о том, что Иисус родился в хлеву. Обычаем является поставить один дополнительный прибор для возможного гостя. Ужин состоит из двенадцати блюд, символизирующих двенадцать месяцев года. Основное блюдо обычно индюк или рыба. Перед ним подают суп (борщ, грибной или из квашеной капусты). Традиционным деликатесом являются маковки – рогалики, смоченные в свежем молоке и посыпанные маком.
Для рождественских праздников во Франции типичным является одетый Père Noël, который в последнее время всё больше похож на Санта Клауса. Он также летает на санях, которые везут лоси, и кладёт подарки на камин или к печи. После раздачи подарков взрослые идут в хорошие рестораны, дома остаются только дети и бабушки с дедушками. Ужин включает всемирно известную французскую кухню и может состоять из двенадцати блюд. Холодные закуски – устрицы, улитки, белые колбаски и рыбный суп, главное блюдо – индейка, фаршированная каштанами. Далее следуют салаты, фрукты и сладкие десерты (напр. т.н. рождественское поленце - la bûche de Noël).
В Италии центром внимания является бетлем. Семейные бетлемы передаются по наследству поколениями. Сочельник не выделяется ничем иным как полночным богослужением. Наиболее известное проходит в Ватикане в храме Св. Петра. Праздник начинается в Божий приход обедом, который благословляет Папа Римский Urbi et Orbi. На обеде должна быть типичная сдобная булка panettone а далее и финики. Главным блюдом в большинстве является ягнёнок с розмариновым картофелем и артишоками. Или угорь и каштановое пюре со взбитыми сливками. В некоторых семьях дети получают подарки с утра 25 декабря, но большинство маленьких итальянцев ждёт до 7 января. Традицию рождественских мужчин и дедушек в этой стране нарушает женщина – добрая, хотя и уродливая колдунья Бефана. Она летает на метле и через дымоход бросает детям подарки.
Лучше всего дети устроились в Испании. Они получают подарки как в Сочельник, так и к празднику Трёх королей. Дети призывают королей, которые в ночь перед праздником посещают их дома, напитками и блюдами, которые укладывают перед домами. Сочельник (Noche Buena) – это семейный праздник, кода люди украшают дом сосновыми ветками, свечами и бетлемами. После торжественного ужина ходят на полночное богослужение, посвященное петуху, который первым известил о рождении Христа.
Португальцы празднуют Consoda, и этот праздник приходится на утро в сочельник. На стол подают тарелки для душ умерших и накрывают им блюда. По преданиям этот ритуал приносит счастье.
Ирландцы ставят в окнах свечи для того, чтобы осветить путь Святой семье и другим бедным путникам. После рождественского ужина кладут на стол хлеб и молоко для Иосифа, Марии и Иисуса и оставляют двери дома открытыми как символ гостеприимства.
А так можем продолжать в Греции, Британии, Швейцарии, Исландии или Гренландии.
А если Вы хотите увидеть хотя-бы некоторые европейские Рождества – уже самое время начать прямо сейчас.
(По материалам информационного центра ЕС в Праге).
